Kalte Vorspeise

Tomatensalat mit Burrata und Focaccia

Tomato salad with burrata and focaccia
16.-
* 
Gemischter Salat (klein / gross)
Mixed Salad (large / small)
16.- / 13.-
*
Rindstatar mit Garnitur und Toast 
Beef tartare with garnish and toast 
Portion 29.- / kleine Portion 19.50

Suppe
Gazpacho (kalte Suppe)
kalte Tomatensuppe mit Gurke, Paprika und Kräutern
chilled tomato soup with cucumber, bell pepper and herbs  
9.-

Hauptgang 
Agnolotti del Plin
mit Kalbsfleischfüllung, verfeinert mit Chili, Salbei und  
Knoblauch in Butter geschwenkt
Veal Ravioli al Plàn
ravioli filled with veal, tossed in butter with chili, sage, and garlic 
32.- 


Roastbeef mit Tartarsauce
mit hausgemachter Tartarsauce, gepickeltem Gemüse und Bratkartoffeln
with homemade tartar sauce, pickled vegetables and pan-fried potatoes.
38.-

Vegetarisch
Hausgemachte Falafel
Mit Couscous, Rucola und Minzjoghurt
Homemade falafel with couscous, arugula and mint yoghurt
29.-

Meeresfrüchtegericht
Gebratene Black-Tiger-Garnelen
Mit Tomatensalsa, Babykartoffeln und Zitronen-Butterschaum
Pan-seared black tiger prawns with tomato salsa,
baby potatoes and lemon butter foam light.
36.-

Dessert
Gin-Tonic Sorbet
Erfrischendes Sorbet mit einem Hauch von Gin Tonic
Refreshing sorbet with a touch of gin and tonic
12.- 


Gerührter Eiscocktail "Hole19"
Daiquiri-Cocktail mit Passionsfrucht- & Mangosorbet, Rum und Schlagrahm
Daiquiri cocktail with passion fruit & mango sorbet, rum and whipped cream
15.-